汸臼庵

  • 練り物
  • 洋菓子

汸臼庵のすり身は最上級ランクの白口(シログチ)、イトヨリのみを主原料に使用し、昔ながらに石臼ですりあげます。小⻨粉は一⻫使用していません。グルテンフリーです。

湯気のあがる大きなセイロにはタコ、ジャガバター、チーズなどいろいろな具材の棒天がズラリと並びます。

防腐剤・増量材・乳化剤を一切使っていませんから安心して食べることができます。
完熟フルーツのスムージーやソフトクリームなど冷たい商品も並びます。

錦市場へお越しの皆さまへ お願いとご案内

迷惑やトラブルになる場合もありますので、食べながら歩く行為はご遠慮下さい。
お買い求め頂いたお店の前やお店の中でお召し上がり下さい。